酒柜放什么酒?
1.洋酒部分：洋酒的種類非常多，而且喝的時(shí)候都以混合雞尾酒為主，那么幾種基酒是必備的了，朗姆酒，威士忌，預(yù)調(diào)酒，有條件的朋友還可以準(zhǔn)備白蘭地，龍舌蘭等。 2. 葡萄酒部分：葡萄酒也是必不可少的，干紅干白香檳都需要準(zhǔn)備。 3. 白酒部分：濃香型醬香型等等，另外還有適合重口味的老白干香型，都可以。
酒柜里面什么酒都能放，紅酒是必不可少的，即便是這個(gè)紅酒，是市場(chǎng)上賣的低端產(chǎn)品也無關(guān)緊要，因?yàn)闆]有人去拿這個(gè)酒來看，它起到的大多數(shù)作用還是以裝飾為主。
飛天茅臺(tái)可以放在紅酒柜嗎?
若有條件，可將茅臺(tái)酒儲(chǔ)存在恒溫恒濕的酒窖或酒柜內(nèi)，這是最佳保存環(huán)境。一般而言，酒窖或酒柜的溫度不可高于30℃，相對(duì)濕度不可超過70%。若沒有酒窖、酒柜，就要盡量把酒放到溫度和濕度變化相對(duì)不大的地方。同時(shí)，要注意避免陽(yáng)光直射。 另外 有一個(gè)細(xì)節(jié)可以特別注意：我們現(xiàn)在常見的茅臺(tái)酒瓶蓋里有兩顆珠子，這兩顆珠子，既有防止跑酒的作用，又有防止倒灌的作用。 任何酒水，在長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存過程中，適量揮發(fā)都是正常現(xiàn)象。 如果我們把瓶口做了特別處理，揮發(fā)上來的“酒氣”散發(fā)不出來，液化后又不能“倒灌”回去，就留存在瓶蓋膠帽處，腐蝕膠膜和噴碼，時(shí)間久了，藏品就變成了喝品。
紅酒開瓶后塞上木塞常溫下可以存放多久?
首先建議題主下次最好一次性喝完，畢竟這酒的最好的口感就是那時(shí)候。如果實(shí)在喝不完，可以放到冰箱，最多存放一周。如果您用電子瓶塞封口可以常溫存放。 如果是那種按壓抽氣達(dá)到真空效果的酒塞，直接把酒塞拔起來就好了。如果是那種電子酒塞，也是直接拔出來就可以了。（哈哈哈哈哈哈）
紅酒開瓶后用抽氣塞塞住要放在什么地方可以存放多久?
酒的顏色會(huì)變深。而酒接觸空氣以后。冰箱一般都低于這個(gè)溫度，酒就沒問題，如果沒有變化，所以開瓶的紅酒最好能在5天以內(nèi)飲用完?？纯淳频念伾?。 嚴(yán)重氧化后的酒顏色會(huì)變得和醬油一樣黑，存放的時(shí)間可以更長(zhǎng)，味道也會(huì)有差別，酒香氣變淡，被氧化的結(jié)果就是酒的味道變得苦澀，防止酒被氧化，放一天。 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。 白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。紅酒開瓶后存放要注意： 1、儲(chǔ)放葡萄酒時(shí)應(yīng)把酒瓶水平橫放，使酒與軟木塞接觸，使軟木塞保持濕潤(rùn)。 2、不能受到外界的干擾，不能有光源直接照射，味道會(huì)隨溫度變化而變化，太高溫和太低溫都會(huì)影響品質(zhì)。注意：葡萄酒的瓶身都是暗色系為主，主要是為了避免陽(yáng)光和燈光的直接照射。 3、如果是高溫，開瓶后沒有封好和放到陰涼處(不是冰柜)，半天就開始變質(zhì)，最多不超過一天，第二天就已經(jīng)完全變樣了。 所以在常溫下(18-25度)，開了的葡萄酒倒完杯后馬上封好不給空氣繼續(xù)進(jìn)，放到陰涼處，這可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空氣也馬上抽出來(因?yàn)椴荒茏屍績(jī)?nèi)的空氣跟沒喝的葡萄酒進(jìn)行過早氧化)，能保存到5-6天左右。 4、恒定溫度，且12～18度之間（干紅）； 2.恒定濕度，70%左右。 5、一般葡萄酒，若開平后一次飲用不盡，可采用兩種方法： 一是原瓶的瓶口設(shè)法加以密封； 二是可將所剩的酒轉(zhuǎn)入潔凈的小瓶，使其滿瓶并密封。提示：因?yàn)檫@類酒度較低的葡萄酒若大量接觸空氣，會(huì)使酒變質(zhì)、酒質(zhì)下降。
